Et la pâtisserie ?



Bruits de comptoir : quand je vois un gateau je prends 1 kg !
Des écarts de prévus ce week-end ? Une pâtisserie pitêtre ;)
Et comment qu'on pourrait faire pour pas que ça se voit sur le pèse-personne de ta femme ?
Tout d'abord il faut savoir ce qu'on a dedans, en général :
  • de la farine,
  • des graisses,
  • du sucre,
  • des œufs,
  • mais il peut y avoir du lait et des fruits :)
Ensuite il faut se souvenir de la structure d'un repas équilibré :
  • de la viande maigre ou du poisson,
  • des légumes cuits,
  • du pain (à base de farine) ou des féculents (riz, pâtes, pommes de terre ou lentilles),
  • un laitage (yaourt, fromage blanc, petit-suisse ou fromage),
  • un fruit cru ou cuit (compote par exemple).
Rapidement ton oeil de lynx a su distinguer des points communs: farine ou produits à base de farine, lait ou produits à base de lait, fruit. De plus, le fromage apporte des graisses et l'amidon des féculents n'est qu'une source de sucre ramifié (complexe).
Conseil du samedi : bref, tu manges du poisson avec des légumes cuits et ta pâtisserie en dessert ;) Et ça marche pour tous les plats élaborés, il suffit de connaitre la recette.
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