Diet In The City

Alexandre Grzeczka

Expert en changement de comportement alimentaire depuis 1998

Le cabinet diététique reste ouvert


Pendant le confinement d'automne, et dans le strict respect des mesures barrières.
** Continuez à prendre soin de vous pour empêcher les complications de la #covid19 et diminuer les facteurs de risque (surcharge pondérale, diabète, hypertension artérielle…). **
Professionnel de santé et de soin nutritionnel, il m’est possible de :
- Vous accueillir au cabinet ; dans ce cas, cochez la case "Consultations, examens et soins [...]" de l'attestation de déplacement dérogatoire.
- Réaliser la consultation en télésoin (visio, téléphone).
Restons connectés et solidaires pour faire face ensemble

Source : communiqué de presse AFDN du 29 octobre 2020

Que faire après le confinement ?


Le confinement aura été une épreuve pour chacun d'entre nous : la soudaineté de l'annonce, l'incertitude sanitaire et les contraintes impliquées. Sur le plan alimentaire pour certains ça n'a presque rien changé. Pour d'autres, en revanche, il y a eu un énorme défi à relever.
Deux situations ont émergé. D'un coté, la possibilité d'assainir l'alimentation : plus le stress des transports en commun interminables, plus de restaurant d'entreprise avec ses tentations trop grasses & trop sucrées et beaucoup moins d'occasions sociales et conviviales. Pour ces personnes ce fut une opportunité de transformer l'essai. La seconde situation est plus délicate ; la solitude, l'isolement et l'ennui qui désynchronisent d'un rythme salvateur. Ou a contrario, la promiscuité, les grandes familles, comme un long dimanche durant 2 mois, avec ses difficultés de cuisiner et de contenter tout le monde, les tensions, les émotions désagréables comme autant de risques de débordement alimentaires.
Alors oui les français ont en moyenne gagné quelques kilos pendant ce confinement malgré leur bonne volonté. D'autres en ont perdu...
Nous en sommes sortis. Au delà du bilan, c'est la possibilité d'analyser cette période et d'en garder les bonnes choses, les nouvelles habitudes. Serions-nous naïfs de croire qu'il nous est possible d'en profiter ?



Un fruit c'est mieux que du chocolat, non ?


Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour t'aider Ă  y voir clair (ou Sophie).
Un fruit c'est mieux que du chocolat, non ?
8e conseil : fais toi plaisir !
Une série diététique légère à consommer sans modération.


Et l'alcool, ça fait grossir ?


Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour t'aider Ă  y voir clair (ou Sophie).
Et l'alcool, ça fait grossir ?
7e conseil : bois de l'eau !
Une série diététique légère à consommer sans modération.


Et le sport, ça fait maigrir ?


Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour t'aider Ă  y voir clair (ou Sophie).
Et le sport, ça fait maigrir ?
6e conseil : pas d'écart après le sport
Une série diététique légère à consommer sans modération.


L'équilibre alimentaire : les féculents



Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour t'aider Ă  y voir clair (ou Sophie).
C'est quoi l'Ă©quilibre alimentaire ?
5e conseil : mange aussi des féculents
Une série diététique légère à consommer sans modération.


L'équilibre alimentaire : les légumes



Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour t'aider Ă  y voir clair (ou Sophie).
C'est quoi l'Ă©quilibre alimentaire ?
4e conseil : mange des légumes (plein) !
Une série diététique légère à consommer sans modération.


Combien d'Ă©carts tu peux faire par semaine ?



Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour t'aider Ă  y voir clair (ou Sophie).
Alors combien tu peux faire d'Ă©carts par semaine sans prendre 10kg Ă  la fin du confinement ?
3e conseil : c'est pas tous les jours samedi soir !
Une série diététique légère à consommer sans modération.


Comment Ă©viter le grignotage ?



Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour t'aider Ă  y voir clair (ou Sophie).
Ça y est, tu fais la différence entre la faim et l'envie de manger ; mais c'est pas le tout, il y a des embuches !
2e conseil : comment Ă©viter le grignotage
Une série diététique légère à consommer sans modération.


Faim ou envie de manger ?



Pour Ă©viter de prendre 10kg pendant le confinement, fais-moi confiance pour y voir clair (ou Sophie).
1er conseil : faire la différence entre la faim et l’envie de manger
Une série diététique légère à consommer sans modération


Les fruits & légumes de Décembre

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Décembre :
Ail, betterave, carotte, chou, chou de Bruxelles, courge, crosne, céleri, endive, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, radis, rutabaga, salsifis, topinambour, épinard.
Les fruits de DĂ©cembre :
Châtaigne, citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :

Les fruits & légumes de Novembre

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Novembre :
Ail, betterave, brocoli, cardon, carotte, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, citrouille, courge, crosne, céleri, endive, fenouil, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, radis, rutabaga, salsifis, topinambour, épinard.
Les fruits de Novembre :
Châtaigne, citron, clémentine, coing, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes d'Octobre

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes d’Octobre :
Ail, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courge, courgette, céleri, endive, fenouil, frisée, haricot vert, laitue, maïs, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, radis, rutabaga, salsifis, tomate, topinambour, épinard.
Les fruits d’Octobre :
Châtaigne, citron, coing, figue, framboise, myrtille, noisette, noix, poire, pomme, raisin.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes de Septembre

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Septembre :
Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courge, courgette, céleri, fenouil, frisée, haricot vert, laitue, maïs, oignon, panais, poireau, poivron, pomme de terre, potiron, radis, tomate, épinard.
Les fruits de Septembre :
Coing, figue, melon, mirabelle, myrtille, mûre, noisette, noix, pastèque, poire, pomme, prune, pruneau, pêche, raisin.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes d'Aout

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes d’Aout :
Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, concombre, courge, courgette, céleri, fenouil, frisée, haricot vert, laitue, maïs, oignon, poivron, pomme de terre primeur, radis, tomate, épinard.
Les fruits d’Aout :
Abricot, cassis, figue, fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, myrtille, mûre, nectarine, noisette, pastèque, poire, pomme, prune, pruneau, pêche, raisin.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes de Juillet

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Juillet :
Ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, concombre, courgette, céleri, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, oignon, petits pois, poivron, pomme de terre primeur, radis, tomate, épinard.
Les fruits de Juillet :
Abricot, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, myrtille, nectarine, pastèque, poire, prune, pêche, rhubarbe.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes de Juin

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Juin :
Ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, concombre, courgette, céleri, fenouil, haricot vert, laitue, navet, oignon, petits pois, poivron, pomme de terre primeur, radis, tomate, épinard.
Les fruits de Juin :
Abricot, cassis, cerise, citron, fraise, framboise, groseille, melon, pamplemousse, pastèque, pomme, prune, pêche, rhubarbe.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes de Mai

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Mai :
Ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, carotte, chou-fleur, concombre, courgette, céleri, laitue, navet, oignon, petits pois, pomme de terre primeur, radis, tomate, épinard.
Les fruits de Mai :
Cerise, fraise, pamplemousse, rhubarbe.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes d’Avril

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes d’Avril :
Ail, artichaut, asperge, betterave, blette, carotte, chou-fleur, concombre, céleri, endive, frisée, laitue, navet, oignon, petits pois, poireau, pomme de terre, radis, épinard.
Les fruits d’Avril :
Citron, pamplemousse, pomme.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes de Mars

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Mars :
Ail, asperge, betterave, blette, carotte, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, crosne, céleri, endive, frisée, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, radis, salsifis, topinambour, épinard.
Les fruits de Mars :
Citron, kiwi, orange, pamplemousse, poire, pomme.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


Les fruits & légumes de Février

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Février :
Ail, betterave, carotte, chou de Bruxelles, crosne, céleri, endive, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, radis, salsifis, topinambour, épinard.
Les fruits de FĂ©vrier :
Citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse, poire, pomme.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :


3 questions à se poser avant ses résolutions de début d'année


Une année qui se termine, une autre qui commence, c’est le moment que nous choisissons pour réfléchir à nos « résolutions ». Pourrons-nous les tenir ? Et si oui, lesquelles ? Quels sont les facteurs de réussite ? Ces souhaits de changement découlent systématiquement de notre « bilan annuel », mais comment le réaliser au mieux ? Voici 3 questions à se poser en ce début d’année :
  1. Qu’est-ce qui s’est bien passé ?
    C’est le moment d'évaluer vos progrès au quotidien, de passer en revue vos réussites et d’identifier les situations où vous avez ressenti du plaisir, de la satisfaction et du bonheur.
  2. Qu’est-ce qui ne s’est pas aussi bien passé que prévu ?
    Il y a eu de moins bons moments : de la surprise, de la tristesse, de la frustration et même de la colère. Ces émotions désagréables vous forcent à sortir de votre zone de confort, et vous offrent une opportunité de mieux vous connaitre pour mieux les gérer.
  3. Sur quoi ai-je envie de travailler cette année ?
    Il y a des domaines dont vous aimeriez reprendre le contrôle, des situations que vous ne souhaitez pas, ou plus, vivre et des compétences que vous pourriez approfondir. Ce sont désormais vos priorités.
Plonger dans les 12 derniers mois ce n’est pas uniquement regarder en arrière, ou vous comparer à des standards ; c’est surtout aller de l’avant en mettant en adéquation vos actions avec vos choix afin de pouvoir « vivre la vie que vous avez envie de vivre ».

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Les fruits & légumes de Janvier

A chaque légume et à chaque fruit sa saison ; choisir des produits locaux et de saison permettra de diminuer l’énergie utilisée pour produire et transporter nos aliments. C’est déjà un bon début, non ?

Les légumes de Janvier :
Ail, betterave, carotte, chou, chou de Bruxelles, courge, crosne, céleri, endive, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, salsifis, topinambour, épinard.
Les fruits de Janvier :
Citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse, poire, pomme.

Source : Greenpeace

A propos de l'auteur :