Diet In The City, by ledretch

Alexandre Grzeczka

Expert en changement de comportement alimentaire depuis 1998

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Et l'asperge ?

L'asperge est riche en stéroïdes. Surtout en phytoestrogènes. Ces stéroïdes stimulent la sécrétion de testostérone ! Testo = maintient de la masse musculaire = la gouache aux entrainements aux matchs et pour la 3e mi-temps, petite canaille ! :) En plus, c'est 25 Cal. pour 100g d’asperges ! Plei...

Et la carotte ?

Bruits de comptoir : la carotte c'est plein de sucre ! D'ailleurs, c'est bien connu on en fait du sucre en poudre, des confitures et du sirop... Sérieusement, la carotte est une bombe de vitamines et d'antioxydants (vitamine A, et caroténoides) et pleine de fibres; alors oui, elle contient moins...

Et la banane ?

Bruits de comptoir: une banane équivaut a un steak ! Huh ? D'un côté on a du muscle, riche en fer, en bonnes protéines et en mauvaises graisses (cholestérol et acides gras saturés), quand c'est pas des hormones stéroïdes ! , et de l'autre des sucres (amidon, fructose et saccharose) et du potassi...

Et le céleri ?

Madame de Pompadour connaissait le proverbe : « Si la femme savait ce que le céleri fait à l'homme, elle irait en chercher de Paris à Rome. » Bourré de vitamines, B6 et C, et de flavonoïdes, en particulier, l'apigénine qui présente des propriétés stimulantes sur la spermatogenèse et des effets ...

Et l'ananas ?

L'ananas ne fait pas maigrir ?! Bien sûr que si ! Sous prétexte que l'ananas n'est pas « brûleur de graisses » comme ça nous aurait bien fait plaisir, mais plutôt riche en enzymes facilitant la digestion, l'ananas ne ferait pas maigrir !? Pendant que tu manges un morceau d'ananas, tu ne tape pas...

Et LE salsifis ?

Bruits de comptoir : LE salsifis, c'est pas bon. Évidemment que ce n'est pas bon, la preuve: on est obligé d'ajouter 1/2 litre de crème fraiche à sa recette ou une motte de beurre roussi ! :P Le salsifis à peau jaune, est le légume oublié par excellence, malgré sa saveur douce et sucrée. C'est ...

Et le poireau ?

Légume de saison, le poireau est bien placé dans le classement des aliments santé (dans le mien en tout cas !) : prévention des cancers digestifs, bourré d'antioxydants (pour rester jeune et beau) et de vitamines (pour avoir la gouache quand tu joues à la baballe et bien récupérer de ta troisiè...

La densité calorique

Ou pourquoi on te dit toujours de manger "5 fruits et légumes par jour" Avec la teneur en minéraux et vitamines et l'apport de fibres, la faible densité calorique est l'intérêt principal des fruits et légumes. En effet, le rassasiement est le résultat de l'intégration par le cerveau, de nombreux...